| Մոդել | Ծավալը (մ³) | Տարողունակություն/խմբաքանակ (կգ) | Խառնման ժամանակ (վրկ) | Միատարրություն (CV ≤ %) | Հզորություն (կՎտ) |
| SSHJ0.1 | 0.1 | 50 | 30-120 | 5 | 2.2(3) |
| SSHJ0.2 | 0.2 | 100 | 30-120 | 5 | 3(4) |
| ՍՇՋ0.5 | 0.5 | 250 | 30-120 | 5 | 5.5(7.5) |
| ՍՇՋ1 | 1 | 500 | 30-120 | 5 | 11(15) |
| ՍՇՋ2 | 2 | 1000 | 30-120 | 5 | 15(18.5) |
| ՍՇՋ3 | 3 | 1500 | 30-120 | 5 | 22 |
| ՍՇՋ4 | 4 | 2000թ. | 30-120 | 5 | 22(30) |
| ՍՇՋ6 | 6 | 3000 | 30-120 | 5 | 37(45) |
| ՍՇՋ8 | 8 | 4000 | 30-120 | 5 | 45(55) |
| SDHJ շարքի տեխնիկական պարամետրերի աղյուսակ | ||
| Մոդել | Խառնման հզորությունը մեկ խմբաքանակի համար (կգ) | Հզորություն (կՎտ) |
| SDHJ0.5 | 250 | 5.5/7.5 |
| ՍԴՀՋ1 | 500 | 11/15 |
| SDHJ2 | 1000 | 18.5/22 |
| SDHJ4 | 2000թ. | 37/45 |
Կերի խառնումը կերի արտադրության գործընթացի կարևորագույն քայլ է: Եթե կերը ճիշտ չի խառնվում, բաղադրիչները և սննդարար նյութերը ճիշտ չեն բաշխվի, երբ անհրաժեշտ է էքստրուզիա և հատիկավորում, կամ եթե կերը պետք է օգտագործվի որպես պյուրե: Հետևաբար:, կերերի խառնիչը կարևոր դեր է խաղում կերերի գնդիկների գործարանում, քանի որ այնանմիջականորեն ազդում է կերային գնդիկների որակի վրա։
Թռչնամսի կերերի խառնիչները նախատեսված են տարբեր հումքի փոշիները միատարր խառնելու համար, երբեմն անհրաժեշտ է լինում օգտագործել հեղուկ ավելացնելու սարքավորումներ՝ հեղուկ սննդանյութեր ավելացնելու համար՝ ավելի լավ խառնելու համար: Բարձր աստիճանի խառնումից հետո նյութը պատրաստ է բարձրորակ կերային հատիկներ արտադրելու համար:
Թռչնամսի կերերի խառնիչները լինում են տարբեր չափերի և տարողությունների՝ կախված անհրաժեշտ կերի քանակից: Որոշ մեքենաներ կարող են մշակել հարյուրավոր կիլոգրամ կեր մեկ խմբաքանակի համար, մինչդեռ մյուսները կարող են միաժամանակ խառնել տոննաներով կեր:
Մեքենան բաղկացած է մեծ դույլից կամ թմբուկից՝ պտտվող շեղբերով կամ թիակներով, որոնք պտտվում և խառնում են բաղադրիչները դույլին ավելացնելուն պես: Շեղբերի պտտման արագությունը կարող է կարգավորվել՝ պատշաճ խառնումն ապահովելու համար: Որոշ թռչնաբուծական կերերի խառնիչներ ներառում են նաև կշռման համակարգ՝ կերին ավելացված յուրաքանչյուր բաղադրիչի ճշգրիտ քանակը չափելու համար:
Բաղադրիչները լավ խառնելուց հետո, կերը կամ դուրս է թափվում մեքենայի հատակից, կամ տեղափոխվում է պահեստ՝ թռչնաբուծական ֆերմա հետագայում բաշխելու համար։