Մյանմայի ծովախեցգետնի կերերի հատիկների մշակման գործարան. Երկշերտ կոնդիցիոներ ջրի կայունության համար | Hongyang

Գործադիր ամփոփում

Երկիր / Տարածաշրջան՝ Մյանմա, Այյարվադի դելտա (Պաթեյնի շրջան)
Հաճախորդ՝ Տեղական ջրային կերերի արտադրող, որը սպասարկում է սև վագրային ծովախեցգետինների (Penaeus monodon) և Խաղաղօվկիանոսյան սպիտակ ծովախեցգետինների (Litopenaeus vannamei) ֆերմաները
Հիմնական սարքավորումներ՝ SZLH420 օղակաձև գնդիկավոր ջրաղաց՝ կրկնակի շերտով (երկաստիճան) կոնդիցիոներով
Տարողունակություն՝ 2-3 T/H ծովախեցգետնի կերերի համար (φ1.5, 1.8, 2.0 մմ կաղապարներ)
Կոնդիցիոներ՝ 1-ին շերտ 75-80 °C / 16-17% խոնավություն; 2-րդ շերտ 85-90 °C / 17.5-18% խոնավություն; ընդհանուր պահպանում՝ ~90 վրկ
Գնդիկների որակը՝ PDI 95-96% (Հոլմեն 30 վրկ), ջրակայունություն 3.5-4 ժամ, մանր մասնիկներ < 1.5%
Օրական արտադրողականություն՝ 50-60 տ/օր, 2 հերթափոխով աշխատանք
Սպասարկում և աջակցություն՝ տեղում շահագործում, 6 ամսվա աշխատանքի հետևում, տեղական պահեստամասեր՝ Mandalay պահեստի միջոցով

Շուկայի համատեքստ. Այյարվադի դելտայում ջրային կերերի պահանջարկը

Այեյարվադի դելտան, որը գտնվում է Պաթեյն նավահանգստային քաղաքի մոտ, Մյանմայի սև վագրային ծովախեցգետնի (Penaeus monodon) բուծման կենտրոնն է: 2024 թվականի հուլիսին «Սինհուա» գործակալության կողմից հրապարակված կառավարության տվյալները հաստատեցին, որ Մյանմարը նպատակ ունի 2024-25 ֆինանսական տարում բաց թողնել ավելի քան 40 միլիոն մանրաձուկ, իսկ տարեկան մանրաձկան արտադրությունը կգերազանցի 100 միլիոնը. ավելցուկը նպաստում է դելտայի, Տանինթայի և Յանգոնի շրջանների առևտրային լճակային պաշարների աճեցմանը: Արտահանման մասով Տանինթայի շրջանի ձկնորսության ֆեդերացիան հայտնել է, որ 2024-25 ֆինանսական տարվա դեկտեմբեր ամսվա դրությամբ արտահանվել է 5946 տոննա պանամեյական (խաղաղօվկիանոսյան սպիտակ) ծովախեցգետին, որոնցից սառեցված կտորները ուղարկվել են Ճապոնիա, իսկ եփած արտադրանքը՝ Չինաստան, և երկիրը ակտիվորեն աշխատում է մուսսոնային սեզոնից հետո աղի ջրերի արտադրությունը ընդլայնելու ուղղությամբ:

Այս ընդլայնման ֆոնին տեղական ջրային կերերի մատակարարումը հետ է մնացել: eFeedLink-ի կողմից 2009 թվականի վերջին արդյունաբերության լուսաբանման մեջ արդեն նշվել էր Յանգոնում, Պաթեյնում, Մանդալայում և մի քանի երկրորդական քաղաքներում կենտրոնացած ձկան կերերի 26 գործարան, սակայն մեկ տասնամյակ անց ծովախեցգետնի կերերի հատվածը դեռևս մեծապես մատակարարվում է Թաիլանդից և Վիետնամից բեռնատարներով ներմուծվող գրանուլներով: Բացը առավել տեսանելի է լճակի ափին. ներմուծված կերը պահանջում է բարձր գին, ժամանում է անհամապատասխան ժամանակացույցով և հաճախ տատանվում է PDI-ի և ջրի կայունության մեջ, երբ կոնտեյները շաբաթներ շարունակ ճանապարհին է եղել: Այս դեպքում ներկայացված դելտա ինտեգրատորի համար այդ անկայունությունը պատճառ էր, որ գրանուլավորումը ներդրվեր ընկերության ներսում:

Հաճախորդը՝ Առաջադեմ ինտեգրվող ծովախեցգետնի ֆերմայի խումբ

Հաճախորդը ընտանեկան ջրամշակման խումբ է, որը ավելի քան տասնհինգ տարի շահագործել է մոտ 120 հեկտար սև վագրի ծովախեցգետնի լճակներ Պաթեյն ավանի շրջակայքում: Սեփականատերը երկրորդ սերնդի ֆերմեր է. նա իր բերքի մեծ մասը վաճառում է Յանգոնում գործող ծովամթերք արտահանողին և ևս 40 հեկտար պայմանագրեր է կնքում մանր ֆերմերների հետ՝ կերակրման և դուրսբերման համաձայնագրի շրջանակներում: 2025 թվականի սկզբին, Յանգոն-Պաթեյն ճանապարհային փոխադրման ընթացքում ներմուծված ծովախեցգետնի փշրանքների ավելի քան 8%-ի կորստից հետո, խումբը որոշեց տեղադրել իր սեփական ծովախեցգետնի կերակրման գիծը, որը նախատեսված է իր սեփական լճակները ծածկելու և հարևան ֆերմաներին պայմանագրային մատակարարում կատարելու համար:

Սկզբնական տեխնիկական պահանջը, որը ներկայացվել էր մի քանի չինական և եվրոպական մատակարարների, վերաբերում էր 2 տ/ժ ջրային կերակրման գծին: Անքննարկելի որակի պարամետրերն էին՝ հատիկների դիմացկունության ինդեքսը (PDI, Holmen 30 վրկ)՝ 95%-ից բարձր 1.8 մմ տրամագծով կաղապարի վրա, ջրի կայունությունը 3 ժամից բարձր՝ 28°C ջերմաստիճանում անշարժ ծովային ջրում, և ծովախեցգետնի, ձկան և խեցգետնի խառնուրդները նույն կոնդիցիոների վրա օգտագործելու հնարավորությունը առանց բաղադրատոմսերի միջև մեծ վերանորոգման: Գինը երկրորդական էր:

Ինչու՞ երկշերտ կոնդիցիոները դարձավ որոշիչ սպեցիֆիկացիա

1-5 T/H դասի օղակաձև գնդիկավոր աղացների մեծ մասը հագեցած է միաշերտ կոնդիցիոներով: Թռչնամսի և կենդանիների կերերի մեծ մասի համար բավարար է 30-40 վայրկյան պահպանման մեկ խցիկը: Ծովախեցգետնի կերերի համար՝ ոչ: Արդյունաբերության հղումները համընկնում են նույն ֆիզիկական պատճառի շուրջ. ծովախեցգետնի կերը պատրաստվում է 17-18% խոնավության և 85-90 °C ելքային ջերմաստիճանի պայմաններում, որոնք երկուսն էլ զգալիորեն ավելի բարձր են, քան թռչնամսի կերը, և կապող ազդեցությունը կախված է օսլայի գրեթե լրիվ ժելատինացումից և սպիտակուցի մասնակի դենատուրացումից, որոնք, իրենց հերթին, պահանջում են ինչպես ավելի բարձր խոնավություն, այնպես էլ ջերմության ավելի երկար ազդեցություն, քան կարող է ապահովել միաշերտ կոնդիցիոները:

Երկշերտ կոնդիցիոները լուծում է այս խնդիրը՝ կոմպակտ տարածք ստեղծելով։ Առաջին խցիկը գործում է որպես նախապայմանավորիչ. աղացած պյուրեն մտնում է շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանում, գոլորշին ներարկվում է առանցքային ուղղությամբ բազմաթիվ ծորակների միջոցով, և թիակավոր խառնիչը նյութը առաջ է մղում, մինչդեռ ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև մոտավորապես 75-80 °C, իսկ խոնավությունը՝ մինչև 16-17%: Երկրորդ խցիկը գործում է որպես պահպանման/հասունացման փուլ. լրացուցիչ գոլորշի չի ավելացվում, բայց խառնիչի ավելի դանդաղ արագությունը և ավելի երկար լիսեռի ուղին նյութը պահում են տաք, խոնավ միջավայրի հետ շփման մեջ ևս 30-40 վայրկյան, ջերմաստիճանը հասցնելով մինչև 85-90 °C, իսկ խոնավությունը՝ մինչև 17.5-18%: Ընդհանուր նստեցման ժամանակը 80-100 վայրկյանի սահմաններում է՝ արդյունավետորեն կրկնակի ավելի, քան միաշերտ մեքենայի դեպքում, ինչը հենց այն է, ինչ անհրաժեշտ է ծովախեցգետնի կերակրման բանաձևին՝ 95%+ PDI-ին հասնելու համար:

Գնային փուլում հաճախորդը այցելել է երեք մրցակից մատակարարների: Մեկը առաջարկել է միաշերտ մեքենա զգալիորեն ցածր գնով, իսկ եվրոպական մի ապրանքանիշ առաջարկել է միաշերտ մեքենա՝ արտաքին հետկոնդիցիոներով (ըստ էության, երկու հաջորդական տարաներ՝ դրանց միջև փոխանցման խողովակով): Hongyang SZLH420-ը՝ ինտեգրված երկշերտ կոնդիցիոներով, միակ միաձույլ դիզայնն էր, որը նրան հնարավորություն էր տալիս 90 վայրկյան կոնդիցիոներ անել մեկ ինտեգրված շրջանակում՝ մեկ PLC օղակով և մեկ օպերատորական կայանով: Այդ ինտեգրացիան, ինչպես նաև այն փաստը, որ կոնդիցիոները, սնուցող խողովակը և բունկերը բոլորը պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից՝ քլորիդներով հարուստ Պաթեյնի ափամերձ օդին դիմակայելու համար, որոշիչ գործոն էին:

Սարքավորումների կոնֆիգուրացիա և գործընթացների հոսք

Պատեյն մատակարարված ամբողջական 2-3 T/H գիծը ներառում է հետևյալ հիմնական տարրերը՝

Ստացում և աղացում. SFSP մուրճագործական աղաց, 55 կՎտ (1.0-1.2 մմ մաղ ծովախեցգետնի կերի համար)
Խառնում և խմբաքանակավորում. Երկլիսեռ թիակավոր խառնիչ, 1000 լ, 18.5 կՎտ (90 վ խառնում, CV <= 5%)
Կոնդիցիոներ՝ Երկշերտ կոնդիցիոներ (Հոնգյան), 11 կՎտ (75-80 / 85-90 °C, ~90 վրկ պահպանում)
Գնդիկավորում. SZLH420 օղակաձև մաղով գնդիկավոր աղաց, 110 կՎտ (1.5 / 1.8 / 2.0 մմ մաղեր; 2.5-3 T/H 1.8 մմ-ի վրա)
Սառեցում՝ SKLN հակահոսքային սառեցուցիչ (գնդիկների ջերմաստիճանի անկում 88 °C-ից մինչև շրջակա միջավայրի +5 °C)
Փշրում. SSLG25x170 գլանաձև փշրող սարք, 18.5 կՎտ (փշրում 0.5-1.0 մմ՝ երիտասարդ փուլերի համար)
Զտում և փաթեթավորում. պտտվող զտիչ + ավտոմատ փաթեթավորող (մանր մասնիկների հեռացում, 25 / 40 կգ պարկերի տարբերակներ)

Երկշերտ կոնդիցիոներն օգտագործում է սննդային որակի չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կոնտակտային մակերեսներ, առանցքային գոլորշու ներարկում և արագ արձակվող խառնիչ թիակներ: PLC-ով կառավարվող գոլորշու փականները կարգավորում են ճնշումը 2-4 բար միջակայքում. օպերատորը HMI-ի վրա սահմանում է միայն նպատակային ջերմաստիճանը, իսկ կարգավորիչը կարգավորում է գոլորշու հոսքը յուրաքանչյուր երկու վայրկյանը մեկ: Երկրորդ խցիկի ելքի վրա գտնվող PT100 սենսորը փակ ցիկլի հենանիշն է:

Գործարկում և առաջին ամսվա արդյունքներ

Հոնգյանգը 12 օրով գործարկման ինժեներ ուղարկեց Պատեյն: Առաջին երեք օրերն օգտագործվել են հաճախորդի 4 տոննա ծավալով կենսազանգվածի կաթսայից գոլորշու մատակարարումը ստուգելու, ջերմաստիճանի սենսորները կարգաբերելու և դատարկ բեռով ջրաղացի սառը մեկնարկի փորձարկում անցկացնելու համար: Հաջորդ վեց օրերը ծախսվել են չորս բանաձևերի վրա՝ 35% հում սպիտակուց պարունակող սև վագր աճեցնող, 28% CP վաննամեյ մշակող, 30% CP ցեխի և ծովախեցգետնի կերակրման և 20% CP տիլապիայի լողացող կերակրման համար, ինչպես նաև յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի համար գոլորշու ճնշումը և յուրաքանչյուր կոնդիցիոների շերտի թիակների արագությունը կարգավորելու վրա: Վերջին երեք օրերը ներառել են օպերատորի հանձնման, կողպեքի-նշագրման ընթացակարգերը և Հոլմենի PDI փորձարկման սեանսը, որը հաճախորդի որակի վերահսկման թիմը կկրկնի ամսական:

Երկհերթ աշխատանքի առաջին լրիվ ամիսը մոտավորապես 1500 տոննա պատրաստի ծովախեցգետնի կեր արտադրելու դեպքում տվեց հետևյալ արդյունքները.

Ժամային արտադրողականություն (1.8 մմ մատրից): նպատակային 2.0 T/H / ձեռք բերված 2.4 T/H
PDI, Հոլմեն 30 վրկ. նպատակ >= 95.0% / ձեռք է բերվել 95.6%
Ջրի կայունություն, 28 °C անփոփոխ ծովի ջուր. նպատակ >= 3.0 ժամ / հասնել 3.6 ժամում
Կոնդիցիոնացման ջերմաստիճան, 2-րդ շերտի ելք. նպատակային 85-90 °C / ձեռք բերված 87.4 °C
Սառեցումից հետո խոնավությունը՝ նպատակային <= 12.5% ​​/ ձեռք բերված՝ 12.1%
Տուգանքներ պատրաստի պարկում. նպատակ <= 2.0% / ձեռք բերված՝ 1.4%
Տեսակարար էներգիա, ջրաղաց + կոնդիցիոներ. նպատակ <= 45 կՎտժ/տ / ձեռք բերված՝ 42.8 կՎտժ/տ

Սեփականատերը հայտնել է լճակի կողքի վարքագծի նկատելի փոփոխության մասին առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում. կերային հատիկները մնացել են անփոփոխ չորսժամյա կերակրման պատուհանի ընթացքում, լճակներում պղտորությունը նվազել է, քանի որ ավելի քիչ մանր մասնիկներ են արտահոսել ջրի սյուն, իսկ 35% CP սև վագրի բանաձևի կերերի փոխակերպման հարաբերակցությունը բարելավվել է գնահատված 1.55-ից (նախկինում ներմուծված կերերով) մինչև 1.42: Այնուամենայնիվ, ամենաակնհայտ ձեռքբերումը լոգիստիկ էր. հաճախորդը դադարեցրել է շաբաթական արտակարգ պատվերներ տալ թաիլանդական բեռնատարների համար և սկսել է արտադրությունը պլանավորել իր սեփական ֆերմերային ցիկլին համապատասխան, ինչը նրա հաշվեկշռից հեռացրել է մոտավորապես 8-10 օրվա բուֆերային պաշար:

Սպասարկում, պահեստամասեր և տեղական ներկայություն

Վաննամեյի պահեստավորման պատուհանի ընթացքում լռող ծովախեցգետնի կերակրման գիծը չի կարող գոյատևել։ Hongyang-ի սպասարկման պարտավորությունը այս նախագծի համար ներառում է Յանգոնում գործող տարածաշրջանային ինժեների կողմից 6 ամսվա պլանային կատարողական այց, առաջարկվող պահեստամասերի հավաքածու (գլանաձև պատյանների մեկ հավաքածու, երկու օղակաձև մատրից, խառնիչ թիակներ, կրողներ և ստանդարտ կնքման հավաքածու), որը առաքվում է գծի հետ և պահվում հաճախորդի Mandalay պահեստում, ինչպես նաև 24-ժամյա արձագանքման պատուհան՝ Ջիանսսուի գլխավոր գրասենյակից հեռակա տեսաաջակցման համար։ Սովորական մաշվող մասերը գույքագրվում են Mandalay պահեստում՝ ճանապարհով Պաթեյն հասնելու համար 36 ժամվա ընթացքում։

Եզրակացություն

Պատեյնի տեղադրումը ցույց է տալիս մի օրինաչափություն, որն ավելի տարածված է դարձել Հարավարևելյան Ասիայում 2023 թվականից ի վեր. առաջադեմ ինտեգրվող ջրային կերերի օպերատորը, հոգնած ներմուծված կերերի փոփոխականությունից, ընտրում է տեղադրել կոմպակտ, լավ գործիքավորված ջրային կերերի գիծ, ​​որի կոնդիցիոնացման փուլը նախագծված է ծովախեցգետնի և խեցգետնի բանաձևերի իրականության համար, այլ ոչ թե միջին անասունների գրանուլի համար: 2-3 T/H օղակաձև գծի մեջ ինտեգրված երկշերտ կոնդիցիոները, այս մասշտաբով, ծովախեցգետնի ֆերմային իրականում անհրաժեշտ 95% PDI և 3-ժամյա ջրի կայունությանը հասնելու ամենաարդյունավետ միջոցն է: Հոնգյանգի համար այս դեպքը հաստատում է, որ տարածաշրջանային ջրային կերերի շուկայում աճի հաջորդ ալիքը չի ապահովվի միայն գրանուլային գործարանի տոննաժի շնորհիվ, այլև այն կոնդիցիոնացման տեխնոլոգիայի շնորհիվ, որը որոշում է, թե արդյոք այդ գրանուլները կդիմանան պարկից մինչև լճակ ճանապարհորդությանը: