Հունաստանի ծովային լոքոյի կերային գործարանը Hongyang օղակաձև գնդիկավոր գործարանի միջոցով հասնում է 6.5 տ/ժ կայուն արտադրողականության

Գործադիր ամփոփում

Հունաստանը ֆերմերային լափսի (Dicentrarchus labrax) և ծովային լափսի (Sparus aurata) ամենամեծ արտադրողն է Եվրոպական Միությունում: Հունական ջրային արտադրողների կազմակերպության (HAPO) 2025 թվականի տարեկան հաշվետվության համաձայն՝ այս երկու տեսակների համակցված արտադրությունը 2024 թվականին հասել է 114,500 տոննայի՝ ապահովելով 721 միլիոն եվրո վաճառքի արժեք: Այս արտադրության մոտ 82%-ը արտահանվել է Հունաստանից դուրս 38 շուկաներ, ինչը ընդգծում է ոլորտի ռազմավարական նշանակությունը ազգային սննդամթերքի առևտրային հաշվեկշռի համար:

Այս պահանջկոտ արդյունաբերությունը մատակարարող հունական կերային գործարանների համար գրանուլների որակը պարզապես տեխնիկական պահանջ չէ, այլ առևտրային անհրաժեշտություն: Իտալիայի, Իսպանիայի, Ֆրանսիայի և Մերձավոր Արևելքի արտահանման գնորդները գնահատում են կերային գրանուլները՝ հիմնվելով կարծրության, խորտակման արագության, ջրի կայունության և սննդային միատարրության վրա: Մեկ ոչ ստանդարտ խմբաքանակը կարող է խաթարել տարիների ընթացքում ձևավորված հարաբերությունները:

Այս ուսումնասիրությունը քննում է, թե ինչպես է միջին չափի հունական ջրային կերերի արտադրողը հաղթահարել գնդիկների որակի և արտադրողականության մշտական ​​խնդիրները՝ կիրառելով Hongyang SZLH շարքի օղակաձև մաղով գնդիկավոր աղաց համակարգը: Արդյունքները՝ ժամում 6.5 մետրիկ տոննա կայուն արտադրողականություն, գնդիկների ամրության 97%-ից բարձր ինդեքս և 120 րոպեից ավելի ջրի կայունություն, ցույց են տալիս, որ հատուկ կառուցված չինական կերերի սարքավորումները կարող են համապատասխանել միջերկրածովյան ջրային տնտեսության խիստ չափանիշներին:

Հունական Aquafeed լանդշաֆտը և հաճախորդների պրոֆիլը

Արդյունաբերության համատեքստ

Հունաստանի ջրագործության ոլորտը առանձնանում է մի քանի առանձնահատկություններով, որոնք անմիջականորեն ձևավորում են կերերի գործարանի պահանջները.

• Տեսակների մասնագիտացում.Ծովային լորենսը և լապշան կազմում են երկրի ֆերմերային ձկան արտադրության ավելի քան 90%-ը: Այս մսակեր տեսակները պահանջում են բարձր սպիտակուցային (42–48% հում սպիտակուց), բարձր ճարպային պարունակությամբ խորտակվող հատիկներ, որոնց տրամագիծը սովորաբար տատանվում է 2.0 մմ-ից մինչև 6.0 մմ:
• Արտահանման վրա հիմնված որակի չափանիշներ.Քանի որ արտադրության 82%-ը արտահանվում է, հունական կերը պետք է բավարարի միջազգային գնորդների բազմազան պահանջները: Հունական ջրերում բավարար արդյունավետություն ցուցաբերող կերը կարող է ձախողվել ներմուծող երկրների տարբեր գյուղատնտեսական պայմաններում:
• Կլիմայական և լոգիստիկ իրականություն.Հունական կերերի գործարանները գործում են միջերկրածովյան կլիմայում՝ տաք, չոր ամառներով: Պանելների կայունությունը պահեստավորման և Եգեյան ծովով կղզիներում գտնվող վանդակավոր ֆերմաներ տեղափոխման ընթացքում շահագործման կարևորագույն մտահոգություն է:

Հաճախորդը

Հաճախորդը, որի մասին այստեղ խոսվում է որպես «MedFeed SA»՝ առևտրային գաղտնիությունը պահպանելու համար, ընտանեկան սեփականության տակ գտնվող կերերի արտադրող է, որը գտնվում է Կենտրոնական Հունաստանում՝ Վոլոսի նավահանգստից մոտ 40 կմ հեռավորության վրա: Հիմնադրվելով 2002 թվականին՝ ընկերությունը սկսել է որպես մոտակա ձկնաբուծարանների փոքրածավալ մատակարար և այդ ժամանակվանից ի վեր աճել է՝ սպասարկելով ավելի քան 20 վանդակային տնտեսություններ Էգեյան և Հոնիական ծովերում:

Հոնգյանգի տեղադրումից առաջ MedFeed-ը շահագործում էր եվրոպական արտադրության գնդիկավոր գործարան, որը բավարար կերպով ծառայել էր ավելի քան մեկ տասնամյակ: Սակայն, երբ ընկերությունը ընդլայնեց իր հաճախորդների բազան և արտահանման ծավալները, ի հայտ եկան երեք փոխկապակցված խնդիրներ.

1. Նվազող թողունակություն.Ծերացող մեքենան դժվարանում էր պահպանել 4.0 տ/ժ-ից բարձր կայուն արտադրողականություն՝ օգտագործելով 4.0 մմ ծովային լեշերի խորտակվող կերը, ինչը ստիպեց արտաժամյա տեղաշարժեր կատարել գագաթնակետային պահանջարկի ժամանակահատվածներում (ապրիլից սեպտեմբեր):
2. Պուլետի որակի անհամապատասխանություն.Գնդիկների դիմացկունության ինդեքսը (PDI) տարբեր խմբաքանակներում տատանվում էր 91%-ից մինչև 96%, իսկ մանր մասնիկների առաջացումը երբեմն գերազանցում էր 8%-ը։ Հաճախորդները սկսեցին նշել մատակարարված կերային տոպրակների մեջ ավելորդ փոշի։
3. Ջրի կայունության վերաբերյալ բողոքներ.Ծովային լոռի համար նախատեսված խորտակվող գնդիկները, որոնք պետք է անվնաս մնան վանդակի հատակին առնվազն 60 րոպե՝ լիարժեք սպառման համար, երբեմն վաղաժամ քայքայվում էին, ինչը հանգեցնում էր կերի վատնման և հաճախորդների դժգոհության։

Գնումների վերաբերյալ որոշում և ընտրության գործընթաց

Ինչո՞ւ չինական օղակաձև գնդիկների գործարան։

MedFeed-ը սկզբնապես պլանավորում էր փոխարինող գնդիկավոր գործարան ձեռք բերել հայտնի եվրոպական OEM-ից: Գնանշումը գերազանցել է 380,000 եվրոն համեմատելի հզորությամբ մեքենայի համար՝ 22 շաբաթվա մատակարարման ժամկետով: Ընկերության արտադրության մենեջեր պարոն Դիմիտրիս Ա.-ն նախկինում այցելել էր հունական կերերի գործարան, որտեղ տեղադրվել էր դանիական արտադրության գնդիկավոր գործարան, և տեղյակ էր ինչպես գնի բարձրացմանը, այնպես էլ սպասարկման բարդությանը:

2024 թվականի սկզբին MedFeed-ի գնումների թիմը մասնակցեց Aquaculture Europe-ի ամենամյա համաժողովին, որտեղ նրանք հանդիպեցին Չինաստանից օղակաձև գնդիկավոր գործարանի տեխնոլոգիայի վերաբերյալ ներկայացմանը: Հետաքրքրված լինելով՝ նրանք կապ հաստատեցին երեք չինական արտադրողների հետ, այդ թվում՝ Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.-ի հետ:

Ինչու Հոնգյան:

Հոնգյանգի տեխնիկական առաջարկը առանձնանում էր մի քանի առումներով.

• Օղակաձև մատրիցայի սեղմման հարաբերակցության կարգավորում.Hongyang-ի ինժեներները վերլուծել են MedFeed-ի կերի կոնկրետ բանաձևը, որը ներառում է 25% ձկան ալյուր, 18% սոյայի ալյուր, 12% ցորենի գլյուտեն և 8% ձկան յուղ՝ և խորհուրդ են տվել 1:10.5 սեղմման հարաբերակցություն 4.0 մմ ծովային լափի ձկնկիթի համար նախատեսված կաղապարի և 1:11 6.0 մմ ծովային լափի ձկնկիթի համար նախատեսված կաղապարի համար: Մրցակից չինացի մատակարարները առաջարկել են ընդհանուր սեղմման հարաբերակցություններ՝ առանց բանաձևին հատուկ վերլուծության:
• Երկշերտ կոնդիցիոների ինտեգրում.Հաշվի առնելով, որ օսլայի ժելատինացումը կարևոր է խորտակվող գնդիկների ջրային կայունության համար, Հոնգյանգն առաջարկեց SZLH գնդիկների գործարանը համատեղել կրկնակի շերտով կոնդիցիոների հետ, որը ապահովում է 120-180 վայրկյան պահպանման ժամանակ 85-90°C ջերմաստիճանում: Սա այնպիսի կոնֆիգուրացիա էր, որը մյուս չինացի մատակարարները չէին առաջարկում համեմատելի գնային սահմաններում:
• Գլանաձև կեղևի մետալուրգիայի թափանցիկություն.Հոնգյանգը տրամադրել է գլանային թաղանթների (20CrMnTi համաձուլվածքային պողպատ՝ կարբուրացման մշակմամբ) մանրամասն նյութական հավաստագրեր, ներառյալ մակերեսի կարծրության տեխնիկական բնութագրերը (HRC 58–62) և MedFeed-ի շահագործման պարամետրերի պայմաններում սպասվող ծառայության ժամկետը: Այս մակարդակի փաստաթղթերը վստահություն են ներշնչել գնահատման փուլում:

Երեքամսյա գնահատումից հետո, որը ներառում էր Հարավարևելյան Ասիայում Hongyang-ի առկա հաճախորդների հետ խորհրդատվական զանգեր և Լիանգ գործարան այցելություն, MedFeed-ը 2024 թվականի հունիսին պատվիրեց մեկ SZLH608 օղակաձև մամլիչի գնդիկավոր գործարան՝ կրկնակի շերտավոր կոնդիցիոներով: Ընդհանուր ներդրումը՝ ներառյալ կոնդիցիոները, ավտոմատ յուղման համակարգը և պահեստային օղակաձև մամլիչի հավաքածուն, կազմել է եվրոպական OEM գնանշման մոտավորապես 55%-ը՝ 10 շաբաթվա մատակարարման ժամկետով:

Տեղադրում և շահագործում

SZLH608 համակարգը MedFeed-ի օբյեկտ է ժամանել 2024 թվականի օգոստոսի վերջին: Hongyang-ը երկու անձից բաղկացած շահագործման հանձնման խումբ է՝ մեկ մեխանիկ-ինժեներ և մեկ էլեկտրիկ-ինժեներ, որոնք տեղում մնացել են 12 օր:

Գործարկման ընթացքում հիմնական փուլերը.

• Մեխանիկական հավասարեցում.Գլխավոր շարժիչը (160 կՎտ, 6-բևեռ) և օղակաձև մամլիչի հավաքածուն հավասարեցվել են 0.03 մմ շեղումով, որը ստուգվել է լազերային հավասարեցման գործիքով։
• Գոլորշու համակարգի կարգաբերում.Երկշերտ կոնդիցիոները ինտեգրվել է MedFeed-ի առկա գոլորշու կաթսայի հետ (1.2 տ/ժ հզորությամբ): Hongyang-ի ինժեները գոլորշու ճնշումը կարգավորել է մինչև 0.4 ՄՊա և ստուգել, ​​որ կոնդիցիոների պատյանը անընդհատ աշխատանքի դեպքում պահպանում է 88°C ± 2°C ջերմաստիճանը:
• Բեռնվածության փորձարկում.Երեք օրվա ընթացքում համակարգը փորձարկվել է երեք բանաձևով՝ 2.0 մմ լոքոսի մեկնարկային կեր, 4.0 մմ լոքոյի աճեցման կեր և 6.0 մմ լոքոյի վերջնական մշակման կեր։ Բոլոր երեք բանաձևերն էլ հասել են նպատակային արտադրողականությանը փորձարկման առաջին 48 ժամվա ընթացքում։

Գործառնական արդյունքներ

Արտադրողականության կայունություն

MedFeed-ը գրանցել է արտադրության տվյալներ վեց ամսվա ընթացքում՝ 2024 թվականի սեպտեմբերից մինչև 2025 թվականի փետրվարը: SZLH608-ը հետևողականորեն ապահովել է.

Սնուցման տեսակը՝ ծովային լոքոսի մեկնարկիչ (2.0 մմ)— Նպատակային՝ 4.5 տ/ժ | Իրական՝ 4.3 տ/ժ | Էներգիա՝ 18.2 կՎտժ/տ

Կերակրման տեսակ՝ ծովային լապշա աճեցնող (4.0 մմ)— Նպատակային՝ 6.0 տ/ժ | Իրական՝ 6.5 տ/ժ | Էներգիա՝ 14.8 կՎտժ/տ

Սնուցման տեսակը՝ ծովային լոքոյի մշակիչ (6.0 մմ)— Նպատակային՝ 7.0 տ/ժ | Իրական՝ 7.2 տ/ժ | Էներգիա՝ 13.1 կՎտժ/տ

4.0 մմ ծովային լեշ աճեցնող կերի 6.5 տ/ժ ցուցանիշը նախորդ գնդիկավոր գործարանի 4.0 տ/ժ-ի համեմատ 62.5%-ով ավելի է։ Ամսական արտադրողականությունը մոտավորապես 720 տոննայից աճել է մինչև 1100 տոննա, ինչը թույլ է տվել MedFeed-ին ամբողջությամբ վերացնել արտաժամյա հերթափոխները։

Պելետի որակի չափանիշներ

2024 թվականի նոյեմբերին Աթենքում գտնվող կերերի վերլուծության լաբորատորիայի կողմից երեք պատահական արտադրական նմուշների վրա կատարված երրորդ կողմի լաբորատոր փորձարկումները տվեցին հետևյալ արդյունքները.

2.0 մմ ծովային բաս մեկնարկիչ։ԱԴՄ՝ 97.2% | Մանր մասնիկներ՝ 1.8% | Ջրային կայունություն՝ 125 րոպե | Զանգվածային խտություն՝ 620 գ/լ

4.0 մմ ծովային լապշայի աճեցնող սարք՝ԱԴՄ՝ 97.8% | Մանր մասնիկներ՝ 1.4% | Ջրային կայունություն՝ 135 րոպե | Զանգվածային խտություն՝ 640 գ/լ

6.0 մմ ծովային լոքոյի վերջնական մշակման համար նախատեսված միջոց՝ԱԴՄ՝ 98.1% | Մանր մասնիկներ՝ 1.1% | Ջրային կայունություն՝ 148 րոպե | Զանգվածային խտություն՝ 655 գ/լ

Ջրի կայունության արժեքները՝ գերազանցելով 120 րոպեն բոլոր չափերի գնդիկների համար, հատկապես նշանակալի էին: MedFeed-ի ամենամեծ հաճախորդը՝ Պագասեթյան ծոցում 12 վանդակ ունեցող ծովային լոքոյի ֆերմայի օպերատորը, հայտնել է կերակրման գործողությունների ընթացքում տեսանելի կերի թափոնների նկատելի կրճատման մասին: Ֆերմայի կերի փոխակերպման հարաբերակցությունը (FCR) չորսամսյա դիտարկման ժամանակահատվածում բարելավվել է 1.52-ից մինչև 1.47, ինչը ֆերմայի կառավարիչը մասամբ բացատրում է գնդիկների քայքայման նվազմամբ:

Գործառնական և տնտեսական ազդեցություն

Տեխնիկական չափանիշներից բացի, ի հայտ եկան մի շարք գործառնական առավելություններ.

• Մակերեսի ծառայության ժամկետը՝Առաջին օղակաձև կաղապարների հավաքածուն (10.5 սեղմման հարաբերակցություն, 4.0 մմ) մշակվել է մոտավորապես 3800 տոննա, նախքան չափելի մաշվածություն ցուցաբերելը, ինչը համապատասխանում է Hongyang-ի կողմից ջրային կերերի բանաձևերի համար նախատեսված 3500–4500 տոննա կյանքի տևողությանը։
• Էներգաարդյունավետություն.4.0 մմ բանաձևով միջին 14.8 կՎտժ/տ էներգիայի սպառումը 9%-ով ցածր էր նախորդ մեքենայի 16.3 կՎտժ/տ-ից, ինչը նշանակում էր տարեկան մոտ 4,200 եվրո էլեկտրաէներգիայի խնայողություն՝ Հունաստանի արդյունաբերական էլեկտրաէներգիայի սակագներով։
• Սպասարկման հասանելիություն.MedFeed-ի սպասարկման թիմը հայտնել է, որ գլանաձև պատյանի փոխարինումը, որը պահանջվում է յուրաքանչյուր 800-1000 աշխատանքային ժամը մեկ, կարող է իրականացվել 90 րոպեից պակաս ժամանակում՝ երկու տեխնիկի կողմից, նախորդ մեքենայի 3+ ժամվա համեմատ։

Հաճախորդների կարծիքը

2024 թվականի դեկտեմբերին հաջորդող զանգի ժամանակ պարոն Դիմիտրիս Ա.-ն անմիջական արձագանք տվեց.

Մենք զգուշավոր էինք Չինաստանից գնդիկավոր գործարան ձեռք բերելու հարցում: Մեր արդյունաբերությունը Հունաստանում պատմականորեն ապավինել է եվրոպական և սկանդինավյան սարքավորումներին: Սակայն Hongyang մեքենան գերազանցել է մեր սպասումները: Միայն ջրի կայունության բարելավումն արդեն ամրապնդել է մեր դիրքերը արտահանման գնորդների շրջանում: Երբ մեր իտալացի հաճախորդը նոյեմբերին այցելեց մեր գործարան, նա հատուկ նշեց գնդիկների կարծրությունն ու միատարրությունը: Այդպիսի վավերացումը կարևոր է:

MedFeed-ի արտահանման մենեջերը հավելեց, որ գնդիկների կայուն որակը պարզեցրել է ԵՄ սահմանային ստուգումների համար իրենց որակի ապահովման փաստաթղթավորումը, ինչը ոչ չնչին գործառնական առավելություն է։

Եզրակացություն

MedFeed-ի փորձը ցույց է տալիս Հոնգյանգի բազմաթիվ ջրային կերակրման կայաններում դիտարկվող օրինաչափությունը. լավ նախագծված չինական օղակաձև գնդիկավոր գործարանի տեխնոլոգիան, երբ պատշաճ կերպով մշակված և գործարկված է, կարող է ապահովել արդյունավետության չափանիշներ, որոնք համապատասխանում կամ գերազանցում են ավելի թանկարժեք եվրոպական այլընտրանքների ցուցանիշներին։

Հունաստանի ջրագործության ոլորտի համար, որը բախվում է թուրք և եգիպտացի արտադրողների կողմից ուժեղացող մրցակցությանը, մատչելի, հուսալի կերերի վերամշակման սարքավորումների հասանելիությունը նշանակալի մրցակցային լծակ է: SZLH շարքի օղակաձև գնդիկավոր գործարանը, իր բանաձևին հատուկ սեղմման հարաբերակցության ինժեներական տեխնոլոգիայով և ինտեգրված կոնդիցիոնացման համակարգով, առաջարկում է գնդիկների որակը բարելավելու կենսունակ ուղի՝ միաժամանակ զսպելով կապիտալ ծախսերը:

Հոնգյանգի մոտեցումը՝ մետաղագործության թափանցիկության, տեղում շահագործման աջակցության և շարունակական տեխնիկական խորհրդատվության համատեղումը, արտացոլում է մատակարարի փիլիսոփայությունը, որը երկարաժամկետ գործառնական գործընկերությունը գերադասում է գործարքային սարքավորումների վաճառքից: Այն ոլորտի համար, որտեղ գնդիկների որակը անմիջականորեն ազդում է ձկան աճի, կերի փոխակերպման և, ի վերջո, շահութաբերության վրա, այդ փիլիսոփայությունը շոշափելի արժեք ունի:

Տվյալների աղբյուրներ՝ Հունաստանի ջրագործական արտադրողների կազմակերպության (HAPO) 2025 թվականի տարեկան հաշվետվությունը, MedFeed SA-ի արտադրության գրառումները (սեպտեմբեր 2024 - փետրվար 2025), երրորդ կողմի կերերի վերլուծության լաբորատորիայի հաշվետվությունները (Աթենք, նոյեմբեր 2024): Հաճախորդի անունը անանունացվում է ընկերության պահանջով: